Formule apéritive

Assiette Calypso avec son verre de Quincy (pour 2 personnes ) 36€

4 huîtres n°2 spéciales d'Isigny + 4 crevettes roses + crevettes grises + bulots cuisinés

accompagnées de son vinaigre à l'échalotte, beurre doux et demi-sel, citron vert et jaune