Menu la Calypso
50 euros : chariot des fromages ou des desserts
60 euros : chariot des fromages et des desserts
Entrées
Huîtres chaudes n°2 spéciale d’Isigny (3 pièces), sabayon aux agrumes
Foie gras maison, chutney aux fruits de saison
Duo de Saint Jacques et poisson, façon tartare, granny smith
Plats
Noix de Saint Jacques rôties, fondue de poireaux
Volaille jaune, sauce porto blanc et pommes de terre grenailles
Gambas et son risotto façon paëlla
Fromages
Le chariot de fromages affinés AOP
Desserts
Le chariot des gourmandises : 4 desserts au choix
ou
Parfait glacé au caramel, cidre de glace et noix
(Possibilité de choisir un dessert à la carte avec un supplément de 8€)