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Menu la Calypso

50 euros : chariot des fromages ou des desserts

60 euros : chariot des fromages et des desserts

Entrées

Huîtres chaudes n°2 spéciale d’Isigny (3 pièces), sabayon aux agrumes

Foie gras maison, chutney aux fruits de saison

Duo de Saint Jacques et poisson, façon tartare, granny smith

Plats

Noix de Saint Jacques rôties, fondue de poireaux

Volaille jaune, sauce porto blanc et pommes de terre grenailles

Gambas et son risotto façon paëlla 

Fromages

Le chariot de fromages affinés AOP

Desserts

Le chariot des gourmandises : 4 desserts au choix

ou

Parfait glacé au caramel, cidre de glace et noix

(Possibilité de choisir un dessert à la carte avec un supplément de 8€)

Menu la Calypso