Menu la Calypso

45 euros : chariot des fromages ou des desserts

Huîtres chaudes n°2 spéciales d’Isigny (3 pièces) aux agrumes

Foie gras maison, chutney figues et figue rôtie

Carpaccio de cabillaud, jus de coques granny smith

Pavé de maigre rôti, fondue de poireaux citronnée

Quasi de veau, purée de potimarron

Gambas royales rôties, et son risotto façon paëlla

Le chariot de fromages affinés AOP

Le chariot des gourmandises : 4 desserts au choix

Parfait glacé au caramel, cidre de glace et noix

(Possibilité de choisir un dessert à la carte avec un supplément de 8€)